「食」に対する安全が叫ばれる今日、神戸精養軒本店では、昭和47年創業以来、常にお客様に食事を通じて「健康」と「幸福」をお届けするために、自然界の恵をふんだんに取り入れたお料理をご提供してまいりました。
同じものでも、季節や地域によって味や香りが異なる食材に、確かな調理技術を加えることで更なるおいしさを引き出したお料理の数々・・・
創業以来守り続けられたデミグラスソースの煮込みハンバーグや地元兵庫県丹波産の黒豆を使用したドレッシングなどはその代表として百貨店(高島屋東京日本橋店・大阪難波店)等での販売を通じて数多くの方々にご好評頂いております。
四季折々、自然豊かな日本の心、「和心」を包み込んだ創作フランス料理。味を更に引立たせる、接客サービス。どうぞ心行くまでご堪能くださいませ。